かるる団の活動ブログ

謎の販売集団「かるる団」の活動記録なのだ!!

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鹿料理!

今日は、農作物生産部(嫁さんの実家)より送られてきた
鹿肉を料理するぞ!! 


鹿は、農家では農作物を食い荒らす害獣なので
捕獲したら殺して肉にします。

(義兄は)狩猟免許は取得しております。



肉になる寸前
  ↑
心臓の弱い方は見ないようにしてください

この写真を見ると、やっぱり命を頂くということの

重みを感じます。

食べ残すって失礼とは思いますが



やっぱり 牛肉と違って癖があるので

しっかりと臭みを取らないと食べられません。


と言う事で

酒と酢に浸し下準備を嫁さんがしてくれています。


さてどうなるか。

平団員 料理長 たー でした。
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