かるる団の活動ブログ

謎の販売集団「かるる団」の活動記録なのだ!!

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ハンドミキサーでホイップクリームを作る

先ず、僕の使っているハンドミキサーは↓のタイプです。形状によって特性が違うと思われるので、あくまでもこのタイプでの説明とします。何度かハンドミキサーでホイップクリームを作ってきたが、中々思うように出来なかったが、ようやく作り方のコツが解ってきた。・クリームの温度を下げる・空気を含ませながら混ぜる・泡を潰さない基本的には、これなのですが…このバランスが難しいのです。空気を含ませる 空気の温度を取り込む...

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あー盆休み

■息子の看病11日の保育園から熱が出て、僕が家に帰ると38℃まで上がっていた。それから14日まで38~40℃の熱がつづき大変でした。38℃台だとまだ動けるので遊び出す。遊び出すと熱が出て39℃~40℃になりグタッとなる。安静にして熱が38℃台まで下がると、また遊び出す。(寝かせようとしても寝ない)大変でした。■たー父 息子博之を叱る。お盆休みの病気看病で息子とべったり時間を過ごしたせいか、すっかり甘えん坊になった我が子。抱...

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パティシエ・たーデビュー

別の部だが、同じフロアーでとなりの女性が来月の10日で退職される。ちょっと前に、たーのお菓子作りの話を雑談でしていて、食べてみたいと行ってたので。たーパティシエ初のお披露目で持って行きました。本当は当日に焼いて持っていきたいのですが、そんなのしていたら夜中に起きないと出来ない。昨日に生地を焼き、クリームを作って、今朝6時からクリームを詰めて持って行った。*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆*:..。o○☆お世辞と 年上だと...

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昨日のブログに誤りが有りました。

「よもぎ粉」としていましたが、「よもぎの葉」です。ですので、刻んで入れるか、すり潰す作業が必要となります。訂正し、お詫び申し上げます。 平団員 たー今日の予定!(そんなのブログで書かなくて良いという意見もございましょうが)・会社のくさぬき(会社行事です)朝から雑草駆除があったが、雨模様でパラパラと降る程度で、予想された大汗をかく事も無くよかった。毎年これだと楽なのに。いつもは、熱中症寸前w( ̄Д ̄;)...

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博之退場!とヨモギ粉の巻き

昨日の朝(家で)、博之体温 37.4℃保育園受入ギリギリライン保育園で再度計測 37.3℃なんとか朝は、受け入れてくれたが、3時に園から電話が有り38.5℃なので迎えに来てください。*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:わたしは、仕事を片付け車で急いで向かった。博之は、笑顔で先生にだかれ待っていた。保母さん「御飯もしっかり食べ、機嫌がよいですがお熱がねぇ」という事で返品家に帰って、暑かったのでクーラーを入れた(園は方針で、エ...

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